Pressestimmen

Gastro-Test: Italienische Schlemmer-Oase

exklusivmünchen Italienisch essen gehen kommt nie aus der Mode. Gleiches gilt für einige italienische Restaurants in München. Dazu zählt beispielsweise das ‘Perazzo’ am Oskar-von-Miller-Ring. Seit Jahren ist das Lokal von Pino Perazzo nahe dem Odeonsplatz ein kulinarischer Dauerbrenner und die erste Adresse für italienische Köstlichkeiten. weiterlesen

Top Magazin


City Guide München

Madame

Schicker Italiener in Schwabing

Welt am Sonntag Zwischen Siegestor und Feldherrnhalle, mitten im Herzen der vornehmen Münchner City, liegt das PERAZZO. Allein das kühle und trotzdem anheimelnde Ambiente ist einen Besuch wert. Dunkle Lederbänke harmonieren mit beigefarbenen Marmorböden aus den Steinbrüchen Carraras. Und die gelben Wandleuchten tauchen das Lokal in warmes Licht. Architektonisches Highlight sind die herabgesetzten Decken mit beleuchteten Freskenmalereien des Künstlers Christoph Schwarz. Das PERAZZO ist ein guter Edel – Italiener. Das betrifft Service, Publikum und vor ...

Der Gastroführer der Münchner Kultur

DelikatEssen Nur wenige Schritte weit vom Odeonsplatz, nahe der Ludwigstrasse, liegt dieses feine italienische Restaurant. Dezent wie die Fassade sieht es auch innen aus, die Einrichtung ist von zurückhaltender Eleganz. Ich beginne mit einem hauchdünn geschnittenen Kaninchencarpaccio mit knusprig gebratenen, halbmondförmigen Polentastückchen, hübsch drapiert auf Rucola, mein Begleiter mit Gemüseröllchen auf Rucola und Eichblattsalat (je 10 Euro). Die beiden Röllchen ähneln optisch Frühlingsrollen, sind jedoch eine himmlisch feine Variante. Dazu probieren wir ...

GOURMET TIPP

PRINZ TOP GUIDE MÜNCHEN Das PERAZZO könnte man als den Ferrari unter den italienischen Restaurants bezeichnen. Angefangen bei der Eleganz des Lokals, über die flinken und aufmerksamen Kellner bis hin zur Speise- und Weinkarte stimmt einfach alles. Geht man hier essen, sollte man alles durchprobieren, denn hier wird italienische Haute Cuisine serviert. Die Gerichte sind ein wahres Gedicht und jeder Bissen zergeht im Munde. Wenn die durchwegs italienischen Kellner, die immer einen netten Spruch auf den Lippen haben, die Rechnung präsentieren, kann allerdings ...

Eleganz auf italienisch

Elle Plus

Restaurant Tip

Foodhunter Aus Foodhunter 09/2012 Pinos Herzlichkeit ist unabdingbarer Teil des Restaurants. Meine Gäste sind meine Familie, sagt er, weshalb viele Stammgäste ihn über Jahre begleiten, darunter alles, was in München Rang und Namen hat. Promis, Vorstände, Wirtschaftsbosse, Politiker, der Porsche-Club, Oldtimer-Fans, bei Pino trifft sich alles. Pinos Herzlichkeit ist unabdingbarer Teil des Restaurants. Meine Gäste sind meine Familie, sagt er, weshalb viele Stammgäste ihn über Jahre begleiten, darunter alles, was in München Rang und Namen hat. Promis, ...

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